2011年6月8日，公司順利通過青島市、即墨市發(fā)改委、經(jīng)信委、環(huán)保局組織的清潔生產(chǎn)審核驗(yàn)收，綜合得分89.4分。

清潔生產(chǎn)是企業(yè)最終實(shí)現(xiàn)“資源能源節(jié)約、生態(tài)環(huán)境保護(hù)”基本國策的有力保障，充分發(fā)揮各種資源能源的最大化、污染物排放的最小化，是造福子孫后代的百年大計(jì)。為了落實(shí)中共中央關(guān)于“加強(qiáng)能源資源節(jié)約和生態(tài)環(huán)境保護(hù)，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力”這一重要指示，依據(jù)《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》、《清潔生產(chǎn)審核暫行辦法》、《輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃（2009-2011年）》等一系列法律、法規(guī)及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，2010年6月公司開展第一輪清潔生產(chǎn)，并委托青島科信環(huán)境資源與清潔生產(chǎn)研究中心進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)。

1、在保證食品質(zhì)量，強(qiáng)化食品安全的原則下，實(shí)施清潔生產(chǎn)。公司堅(jiān)持生產(chǎn)的食品必須符合國際法典委員會(huì)（CAC）《食品衛(wèi)生通則》和我國關(guān)于食品方面一系列法律、法規(guī)，從食品生產(chǎn)全過程嚴(yán)格把關(guān)：從采購、制作、包裝儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)在滿足食品法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的前提下，來進(jìn)行清潔生產(chǎn)措施、方案的實(shí)施。

2、加速設(shè)備更新?lián)Q代，采用新型綠色節(jié)能、節(jié)水高效設(shè)備，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，推進(jìn)食品向優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、保健化方向發(fā)展。2010年投資750萬元，完成了引進(jìn)市政蒸汽管道工程，同年又投入320萬元建成了液氮制冷成型生產(chǎn)線，投入49萬元更新了污水池曝氣頭，使污水處理效果明顯改觀，同時(shí)也降低了污水處理成本。

3、與精益生產(chǎn)緊密結(jié)合，調(diào)整和優(yōu)化食品工藝流程，既提高了食品質(zhì)量，又減少生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)，提高了生產(chǎn)效率；完善現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)化污染防治措施的實(shí)施，提高了環(huán)保管理水平。如對(duì)蒸煮機(jī)技術(shù)參數(shù)的露點(diǎn)重新調(diào)整，改善了產(chǎn)品品質(zhì)，節(jié)省了蒸汽使用量。

堅(jiān)持清潔生產(chǎn)一年來，以總裁為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，親自參加清潔生產(chǎn)教育培訓(xùn)，高度重視清潔生產(chǎn)進(jìn)程；在經(jīng)過審核準(zhǔn)備、預(yù)審核、審核、方案產(chǎn)生和篩選、方案的可行性分析和方案實(shí)施幾個(gè)環(huán)節(jié)后，已經(jīng)完成了3個(gè)高費(fèi)項(xiàng)目與7個(gè)低費(fèi)項(xiàng)目的清潔生產(chǎn)工作，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。