六和飼養(yǎng)場濫用抗生素事件發(fā)生后，為了保證進(jìn)入市場的雞肉更加安全放心，同時(shí)為了加強(qiáng)對飼養(yǎng)場的用藥情況監(jiān)控，檢測中心迅速搜集地塞米松和金剛烷胺的檢驗(yàn)方法，開展對宰前、宰后雞肉樣進(jìn)行地塞米松、金剛烷胺的檢測。

    2013年1月初我們開始對地塞米松的檢驗(yàn)，檢測限達(dá)到0.1ug/kg，回收率90%以上。農(nóng)業(yè)部235號公告中規(guī)定地塞米松的標(biāo)準(zhǔn)是0.75ug/kg,我們的檢測方法完全能滿足國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，檢測中心使用試劑盒連續(xù)對宰后雞肉進(jìn)行檢測，均沒有地塞米松檢出；1月22日起金剛烷胺也加入到宰前、宰后肉樣的藥殘必檢項(xiàng)目中。

    為了對飼養(yǎng)場用藥及停藥期進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，公司對飼養(yǎng)用藥和停藥期的管理更嚴(yán)格、更細(xì)化了。檢測中心后續(xù)將加大藥殘的檢測頻率和檢測范圍，如：慶大霉素、林可霉素、阿莫西林、安普霉素等，保證進(jìn)入市場的正大雞肉更加安全、放心。